Le Petit déjeuner des Palaces et Grands Hôtels
Depuis 2015, dans le Sud de la France, face à la mer méditerranée, notre Maison familiale que nous dirigeons entre frères, met son savoir-faire au service des hôtels cinq étoiles, des Palaces et autres grands Chefs étoilés désireux de proposer non pas des confitures, mais des Préparations de fruits de qualité à leurs clients, et un service sur-mesure de pots personnalisés aux couleurs des hôtels.
Ainsi les Maisons luxueuses hôtelières comme Cheval Blanc Hotels, Four Seasons Hotels, Rosewood Hotels, Peninsula Hotels, Mandarin Oriental Hotels confient leur petit déjeuner à la Maison Laurino depuis plusieurs années.
Préparés par notre artisan confiturier, nous prenons le temps de travailler les fruits, et utilisons les méthodes de cuisson anciennes dans de petites bassines en cuivre, afin de garantir toutes les saveurs originelles.
La Maison Laurino propose une gamme complète aux hôtels pour leur petit déjeuner : de fines préparations de fruits (moins sucrées que de la Confiture) mais aussi un miel artisanal français, une pâte à tartiner noisette sans huile de palme, des condiments artisanaux (ketchup, moutardes, mayonnaise), un sirop d’érable, mais également une sélection de recettes pour les fromages comme des gelées de fleurs, des confits de vins et un confit d’oignon doux des cévennes.
